7 октября, 2022
Орех пекан свойства

Орехи пекан. Свойства, польза, противопоказания и как их есть

Орехи пекан — менее известный вид сухофруктов, но очень богатый полезными свойствами. Давайте узнаем, что это такое, и углубимся в показания и противопоказания и по этому поводу.

Орехи пекан все еще малоизвестны, и их часто путают с обычными грецкими орехами или с более экзотическими орехами макадамия. Богатые витаминами и минеральными солями, они также входят в состав сухофруктов и обладают такими полезными свойствами, которые делают их определенно важной пищей для поддержания здоровья.

Тем не менее, как и все продукты, а также самые классические орехи, орехи пекан также могут иметь противопоказания. Итак, давайте узнаем все, что нужно знать, начиная с пищевой ценности и заканчивая преимуществами и множеством способов их использования на кухне.

Что представляют из себя орехи пекан

Орехи пекан — это разновидность сухофруктов, которая все еще малоизвестна и широко распространена, но, безусловно, заслуживает большего внимания. Происходящие от дерева Carya illinoensis, они принадлежат к семейству Juglandaceae и произрастают на территории от Мексики до Соединенных Штатов.

Пекан, очень похожий на грецкий орех, считается одним из самых калорийных. Однако в то же время они обладают полезными свойствами, которые делают их очень ценными для организма.

Как правило, рекомендуемое количество, как и для других видов сушеных фруктов, составляет от 15 до 30 граммов в день.

Калории и пищевая ценность

Орехи пекан содержат примерно 750 калорий на 100 граммов, которые включают примерно 72 грамма жира, 13 граммов углеводов и 9 граммов белка.

Орех пекан свойства

Орехи богаты:

  • клетчаткой
  • также содержат большое количество калия
  • магния
  • фосфора
  • также содержат другие важные минералы, такие как :
  • цинк
  • железо
  • медь
  • селен
  • марганец.

Что касается витаминов, орех пекан богат:

  • витамином J и бета-каротином
  • также включают лютеин
  • витамин K
  • витамин E
  • витамин C
  • витамин A
  • некоторые витамины B.

Эти орехи также богаты важными аминокислотам, как :

  • аспарагиновая кислота
  • глутаминовая кислота
  • триптофан
  • глицин

Полезные свойства

Орехи пекан обладают рядом полезных свойств.

Орех пекан свойства

Среди них наиболее известно, что:

  • Они укрепляют иммунную систему
  • Они борются со свободными радикалами
  • Обладают мощным антивозрастным действием
  • Они держат артериальное давление под контролем
  • Они бодрят мозг
  • Благодаря содержащимся в них волокнам они помогают кишечнику нормально функционировать
  • Они препятствуют окислению жиров в крови
  • Они предотвращают образование камней
  • Они полезны для мозга
  • Они очищают
  • Они усиливают чувство сытости и полезны, если вы соблюдаете диету.
  • Они способствуют росту мышечной массы.
  • Они снижают риск диабета

Как и все орехи, они помогают контролировать уровень сахара в крови

  • Они противодействуют холестерину и могут снизить его на 30%.
  • Согласно некоторым исследованиям, они могут противодействовать распространению раковых клеток.
  • Они противодействуют остеопорозу
  • Они делают кожу и волосы красивее

Противопоказания

Как и все орехи, орехи пекан могут вызывать тяжелые аллергические реакции. Поэтому при подозрении на аллергию лучше посоветоваться с врачом, прежде чем принимать их.

Их употребление не рекомендуется в детстве или при беременности.

Орех пекан свойства

Также предпочтительно никогда не злоупотреблять при потреблении, поскольку чрезмерные дозы могут привести к дизентерии и болям в животе.

Как использовать орехи пекан

Как и все орехи, орехи пекан идеальны для утоления голода или перекуса в течение дня. На завтрак они могут стать источником хороших жиров, если их смешать с греческим йогуртом, который также богат полезными свойствами. Однако на обед они могут быть хрустящей частью свежего салата, который с их вкладом окажется более свежим.

Отлично подходят для приготовления десертов, они делают пироги вкуснее и могут быть добавлены в смесь тортов и кексов. Что касается пикантных блюд, то они превосходны с рисом, во флаконах или добавляются в гарниры ко вторым блюдам.

Дополнительная информация

Термин «пекан» означает «лесной орех, которым можно разбить камень».

Существует около 500 различных разновидностей орехов пекан.

Орех пекан свойства

Их распространение было осуществлено коренными американцами, которые оказались первым поселенцам, которые начали их использовать, а также превозносить их многочисленные питательные свойства.

Орехи пекан также могут быть полезны для вашей кожи, если их использовать в обертываниях.

Что касается кожи, то их использование также характерно для волос, для которых существуют действующие регенерирующие маски.

Орехи пекан относятся к числу здоровых продуктов, которые при умеренном употреблении в рамках здорового и сбалансированного питания могут предложить организму как правильную дозу витаминов и минералов, так и целый ряд полезных свойств.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.